"Urban Gardening", also das Garteln in der Stadt, liegt im Trend, weil immer mehr Menschen auch in Ballungsräumen selbst Gemüse oder Obst ziehen wollen. In Salzburg hat etwa die Salzburg…
Der steigende Transport- und Lieferverkehr verschärft das Verkehrsproblem in den Städten. Staus und lange Warte- bzw. Lieferzeiten sind die Folge. Fahrradbotendienste bieten hier eine umweltverträgliche und sichere Alternative zum Transport…
Der Kempichl Hof liegt in Alleinlage am oberen Unkenberg, auf rund 750 m Seehöhe. Bewirtschaftet wird er von dem Landschaftsökologen Günter Jaritz und seiner Frau Barbara. Mit der Hofübernahme im…
Mit zwei guten Freunden, dem diplomierten Gartenbaumeister und Landschaftsarchitekten Markus Els und dem Vertriebsprofi und Geschäftsmann Patrick Müller, hat der Haubenkoch Martin Ziesel die Belieferung seines Restaurants mit feinen Kräutern…
Die Brüder Ronny und Robin Regensburger betreiben das Startup Urban Roots, eine Indoor-Zucht und eine Outdoor-Farm auf kleinstem Raum in der Stadt Salzburg. Dort werden Microgreens – also essbare Keimpflanzen…
"Anders wirtschaften" - so ein Schwerpunktthema 2018 von Gemeindeentwicklung Salzburg. Genossenschaften, Gemeinwohlökonomie, Fairtrade, Regionalwährungen, FoodCoops, Gemeinschaftsäcker u.v.a. mehr wird in der Jahresbroschüre angeboten. Gemeinden können Infoabende, Vorträge und Workshops buchen.…
Das AAI Salzburg hat 2017 eine sehr praktische und hilfreiche Broschüre in Zusammenarbeit mit Studierenden herausgegeben, den Salzburger Kompass für eine bessere Welt'. Es handelt sich um eine Sammlung von…
Homepage: www.rio-moves.at/ Rio Mäuerle ist begeisterter Radfahrer und Reparaturexperte. Er selbst nennt sich "ökosozialer Handwerker". Für Gemeinden, Schulen und andere Gruppen bietet er Workshops zum Thema Rad, etwa zum Bau…
Homepage: www. lebensfreundlich.at "Auf der Suche nach einer Betätigung, die sowohl mit meiner lebensfreundlichen Einstellung, als auch mit meinen drei kleinen Kindern zu vereinbaren war, entstand 1998 die Idee, einen Versandhandel…
Homepage: www.frauvongruen.at "frau von grün" ist ein neues Lebensmittelgeschäft im Salzburger Andräviertel. Man bekommt Frisches, Gekühltes, Getränke, Veganes, Gemüse, Kosmetik und anderes mehr. An der VerKostBar kann Neues entdeckt und…