„Urban Roots“ | Lebensmittel aus Indoor- und Outdoor-Farm

Die Brüder Ronny und Robin Regensburger  betreiben das Startup „Urban Roots“, eine Indoor-Zucht und eine Outdoor-Farm auf kleinstem Raum in der Stadt Salzburg. Dort werden Microgreens – also essbare Keimpflanzen – und Gartengemüse in Handarbeit angebaut und die Gastronomie sowie eine Reihe von Privatpersonen beliefert. Urban Roots setzt dabei auf schnell wachsendes Gemüse – und trotz der kleinen Fläche, die zur Verfügung steht, ist die Farm profitabel.

Das Projekt wurde gemeinsam mit zwei anderen Start ups zu „Urban Farming“ am 22. Juli 2020 in der Robert-Jungk-Bibliothek vorgestellt. Auf JBZ TV kann das Video dazu angesehen werden.

Kontakt:
Urban Roots
Ronny und Robin Regensburger
General-Keyes-Straße 40a, 5020 Salzburg
rob@urbanroots.at
Tel. 0660.3802818

 

Kommentar verfassen

Trage deine Daten unten ein oder klicke ein Icon um dich einzuloggen:

WordPress.com-Logo

Du kommentierst mit Deinem WordPress.com-Konto. Abmelden /  Ändern )

Google Foto

Du kommentierst mit Deinem Google-Konto. Abmelden /  Ändern )

Twitter-Bild

Du kommentierst mit Deinem Twitter-Konto. Abmelden /  Ändern )

Facebook-Foto

Du kommentierst mit Deinem Facebook-Konto. Abmelden /  Ändern )

Verbinde mit %s